Filliers Single Malt – 10 ans
Distillerie familiale depuis 1880, Filliers, basée en Belgique, produit des spiritueux haut de gamme qui se démarquent par leur qualité et leur complexité aromatique. La Famille garde précieusement ses secrets de fabrication qui ont fait la renommée de la distillerie.
Filliers Whisky Single Malt est un spiritueux complexe élaboré avec soin et patience par les master blender de la distillerie. Ce whisky, produit à partir d’orge 100 % maltée, est vieilli dans des fûts de sherry pendant 10 ans (chêne européen). Cette particularité en fait le plus vieux whisky belge exclusivement élevé en fût de sherry. Filliers Single Malt Whisky exprime au nez des notes élégantes de sherry mêlées à des notes de fleurs blanches ainsi que des arômes subtils de fruits secs. La bouche, riche et puissante, est parfaitement équilibrée entre des notes épicées et de caramel, sublimée par de délicates saveurs boisées, de noix, de pêche et d’orange. La finale est longue et gourmande, marquée par une entame florale qui évolue vers des saveurs fruitées, torréfiées et de biscuit au beurre.