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En 1776, une petite ferme du nom de Boekenhoutskloof (qui peut être traduit par “le ravin des hêtres”) était créée dans la vallée de Franschhoek.
En 1993, des passionnés de vin ont racheté les terres et engagé un plan de développement du vignoble qui permet aujourd’hui de présenter des cépages aussi variés que : syrah, cabernet sauvignon, grenache, cabernet franc, sémillon, viognier. Marc Carter Kent en est le vinificateur et le directeur. Il est connu pour ses pratiques non conventionnelles dans l’assemblage des cépages et dans la vinification. Aujourd’hui, Boekenhoutskloof est considéré comme l’un des plus beaux domaines sud africains.
Depuis le début de l’année 2010, la Maison Mähler-Besse est le distributeur exclusif des vins de Boekenhoutskloof pour le marché français. Dans un premier temps, 3 cuvées, réservées à la clientèle traditionnelle, sont proposées : Porcupine Ridge Syrah, Porcupine Ridge Sauvignon Blanc et The Chocolate Block.
Lorsque la ferme fut fondée, la vallée de Franschhoek était très sauvage. Aujourd’hui, les montagnes sont encore animées par des animaux indigènes, notamment le léopard majestueux. Nous avons donc créé ce vin pour nous rappeler les mystères et les légendes du passé.
