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Excellency Club est un blended malt soigneusement sélectionné auprès d’une distillerie écossaise située dans la région Sud des Highlands. La distillerie Vinet-Delpech réalise dans un second temps des finish spécifiques dans ses chais afin de créer des whiskies complexes et élégants.
Cette version d’Excellency Club est issue de l’assemblage de single malt écossais vieillis en fût de Bourbon. Une fois dans les chais de la distillerie, il est affiné plusieurs mois dans des fûts de Cognac Delpech-Fougerat.
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