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Château Haut-Reys

Un vignoble familial bordelais

Château Haut-Reys

Aux portes de Bordeaux et en bordure de l’appellation Pessac Léognan, ce vignoble de vingt hectares a été repris en 1997 par Isabelle et Grégoire Gabin, tous deux issus d’un milieu agricole et viticole. Dans une recherche de qualité, tant au niveau du vignoble que dans l’élaboration des vins, une restructuration a été menée. La propriété est atypique par sa forte proportion de merlot, ce qui permet d’élaborer des vins ronds et fruités.

A dominante de merlot, ce vin, vinifié et élevé en cuves, révèle des notes de fruits rouges et noirs, avec une robe sombre. Le bouquet est en harmonie avec un palais souple, élégant, soutenu par des tanins soyeux avec une belle longueur.

  • Terroir : graveleux et argilo calcaire.
  • Variété de cépage : 80% Merlot – 20% Cabernet Sauvignon.
  • Âge des vignes : 25 ans.
  • Vendanges : manuelles.
  • Élevage : de façon traditionnelle, chais mixtes cuves ciments et cuves en acier revêtu.
  • Production : 32.000 bouteilles.
  • Densité : 5.000 pieds/ha.