L’histoire de Siepi débute en 1435 lorsque la famille Mazzei devient fièrement propriétaire du Castillo di Fonterutoli. En effet, au douzième siècle, l’une des plus anciennes familles toscanes décide de devenir vignerons dans la région de Chianti, ayant également des liens étroits avec la politique en cette même période.
Depuis presque six générations, cette famille n’a jamais cessé de produire du vin, en préservant les valeurs historiques et traditionnelles de la famille, mais également en les adaptant à l’innovation perpétuelle et à la demande du marché actuel.
En 1992, Siepi est devenu le premier cru toscan dont l’assemblage est à quantité égale de Merlot et de Sangiovese. Cette combinaison d’assemblage produit un vin à l’équilibre parfait entre élégance, puissance et complexité.